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Medieval Bier hoher Gärung bis 4,8% vol. aus Malz Gerste, Weizen und Malz brauen getrocknete Pilze in kochendem brauen. 75 cl
Rühren 8 Stunden, Hauptgärung bei 20 ° C mit acht Tagen warnen bei 4 ° C für 10 Tage. Cask nach Filtration und Karbonisierung flashpasteurisation. Verpackt in Flaschengärung Technik re 'Trappist' hot Kammer für 10 Tage.
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